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750 GrammesGAUTIER Eve
Crosnes du Japon Stachys Affinis Qu’on appelle aussi «Chignons » ou « Gnocchis de terre ». C’est un tubercule comestible appartenant à la famille des Lamiacées, la même que la menthe. Mais aussi une vivace très rustique qui encaisse des gelées jusqu’à -20° ! En gros, il suffit de laisser quelques tubercules en pleine terre, pour voir apparaitre de nouveaux plants l’année suivante ! Alors… c’est une plante qui s’étend, qui colonise mais on est loin d’une espèce invasive. C’est un peu comme si tu
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