Voici les ingrédients pour un burger fish 🍔 Pour le poisson : \t•\tFilet de cabillaud (poisson sans arêtes) \t•\t1 œuf \t•\tFarine \t•\tChapelure \t•\tJus de citron \t•\tSel, poivre, ail en poudre Pour la sauce : \t•\tPersil \t•\t1 petit oignon \t•\t4-5 cornichons \t•\t200 g de mayonnaise \t•\t4 cuillères à soupe de yaourt nature ou crème fraîche \t•\t1 cuillère à soupe de jus de citron \t•\tJus de cornichon (2 cuillères à soupe environ) \t•\t½ cuillère à café de sucre \t•\tSel et poivre noir A
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Ce soir je vous propose une recette de burger au poisson et au fromage "mimolette" 🤤 A déguster avec de bonne frites maison 😃 #foodasmr #asmrfood #asmr #food #cooking #cuisine #fromage #recipe #cheese #burger #burgerlover #fishburger #reels | Chef Jean-Nours
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[La recette du mercredi] Burger de poisson pané Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 6 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 pains burger coupés en 2 4 pavés de poisson blanc ou saumon de 150 g 40 g de farine 2 blancs d’œufs 50 g de chapelure de pain de mie 2 avocats épluchés et coupés en 2 4 feuilles de salade romaine 2 oignons nouveaux épluchés et émincés finement 1 morceau de cheddar vintage 25 g de beurre demi-sel Huile d’olive Sel fin et poivre du moulin Pour la mayonnaise
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