Venue tout droit du Danemark, cette pâtisserie feuilletée à la crème pâtissière est en train de conquérir les palais ...

Envie de viennoiseries chaudes et délicieuses ? C’est possible grâce à une simple fonction de votre grille-pain. Révélations.

Le pain suisse, une viennoiserie gourmande et classique des boulangeries françaises, est à réaliser chez vous. Cette recette de difficulté moyenne nécessite une préparation de 30 minutes ...

Bridor, filiale industrielle du groupe Le Duff, fabrique des produits de boulangerie surgelés (pain et viennoiserie) pour l’hôtellerie, la restauration et la grande distribution. Ici l’usine de ...

Pains au chocolat, croissant… Difficile de leur résister. Lequel pouvez-vous privilégier ? Est-ce possible d’en manger tous ...

Idéal pour remplacer les viennoiseries comme les pains au chocolat et les croissants, cette tartine de pain et cette boisson ...

Entre croissant et pain au chocolat votre cœur balance ... taux de sucre dans le chocolat utilisé, viennoiserie maison ou industrielle... Les facteurs à prendre en compte sont nombreux ...

Face au pain et à la pâtisserie, la viennoiserie connaît les plus fortes hausses de CA (+ 17,4 % en deux ans) et de trafic (+ 9,6 % en deux ans). S’agissant du pain, ce déclin n’est pas ...