Extremadura, la mayor dehesa del mundo con casi un millón de hectáreas se posiciona como la cuna del cerdo ibérico. La montanera de este año, aunque con menos bellota, más agua y mejor clima ...

Hoy os traigo un plato muy sencillo y con mucho sabor, osobuco de pavo al vino tinto, un guiso de los que se pueden preparar de un día para otro. Con una salsa rica para mojar pan. El pavo es una ...