Autre: Des petits choux bien moelleux, on adore !! Grâce à eux, on pourra se faire plaisir à les garnir de crème chantilly ou ...

Jeter les feuilles flétries du chou. Mettre 6 grandes feuilles de côté, et les couper le coeur en 4. Cuire les 6 grandes feuilles à l'eau bouillante salée 3 minutes pour les ramollir ...

Remettez la casserole sur le feu et desséchez la pâte en la remuant sans cesse à la spatule pendant 2 min. Il faut qu’elle se décolle des bords. Laissez tiédir légèrement la pâte avant d ...

Couvrez la poêle et laissez mijoter 30 mn environ, jusqu'à ce que le chou prenne une belle couleur brune. 4 - Étalez les deux tiers de la pâte en une abaisse fine, foncez-en une tourtière ...

Travaillez le mélange environ 5 min. à feu doux, jusqu'à ce que la pâte forme une pellicule au fond de la casserole. Retirez du feu et laissez refroidir. Ajoutez un œuf préalablement cassé ...

Coupez le chou en 4. Lavez-le puis égouttez-le ... Salez et poivrez-les. Préparez la pâte à crumble : mettez la farine, le beurre et le sésame dans le bol d’un robot, ajoutez une pincée ...

Rien de plus gourmand qu’une bonne pâte à tartiner. Et si elle est faite maison, c’est encore mieux ! Et pour bien faire, on pique la recette d’un de nos chefs pâtissiers préférés ...

Ajouter le chou kale dans la poêle ... puis souder les bords de la pâte à l’aide d’une fourchette. 8. Répartir les empanadas sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Avec le ras-el-hanout, la pâte harissa et le tahini, le Maroc débarque dans votre salle à manger, laissez-vous envoûter! Se conserve 4 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.

Pièces montées, pâtisseries fines : si la pâte à choux séduit dans toutes les occasions, plusieurs cuistots la redoutent… La pâte à choux est une pâte très polyvalente : elle entre ...

Eteignez le feu, travaillez encore la pâte une minute.Ajoutez ... de la grosseur d'un oeuf, à espaces réguliers, sur la tôle graissée. Aussitôt, dorez chaque chou au pinceau avec l'oeuf ...