TEMPO.CO, Jakarta - Tamago kake gohan (telur di atas nasi ... dikonsumsi mentah biasanya bertahan 16 hari disimpan di tempat kedap udara. Kalau sudah lewat dari kurun waktu tersebut, maka harus ...

TEMPO.CO, Jakarta - Kuliner Jepang sejak abad pertengahan berkutat pada ikan segar, yang diolah dengan berbagai cara. Mulai diasinkan, dipanggang, atau dihidangkan mentah. Paduannya adalah nasi putih ...

Kata sushi berasal dari bahasa Jepang yang artinya “nasi asam”. Sushi tradisional biasanya terdiri dari nasi, dan makanan laut mentah. Sementara sushi modern mencakup beragam jenis daging ...

Bakteri ini dapat ditemukan dalam makanan laut mentah, susu dan produk olahan susu yang tidak dipasteurisasi ... Penyakit ini terkait dengan makan nasi yang terkontaminasi bersama dengan makanan lain ...

JawaPos.com - Sushi sebagai makanan khas dari Jepang begitu banyak digemari masyarakat Indonesia. Sushi terbuat dari nasi, sayuran, dan ikan mentah yang kemudian dibungkus dan digulung dengan rumput ...