Los alimentos fermentados, como el kimchi (y la kombucha), ofrecen beneficios significativos para la salud y el peso.Este proceso de fermentación no solo realza los sabores, sino que también ...

Desde el kimchi coreano hasta el yogur griego, estos alimentos fermentados han sido pilares en dietas ancestrales y hoy son reconocidos por su riqueza en probióticos, que contribuyen a equilibrar ...

El Journal of Medicinal Food publicó en 2014 un estudio donde se dejaba en relevancia todos los beneficios del kimchi, un plato coreano que cada vez está teniendo más popularidad y consiste en ...

Sobre el escenario de Condeduque se darán cita varias almas perdidas: un youtuber, una anguila, un sapo y una arrocera ...

Se trata de un plato coreano hecho a base de preparación fermentada que tiene como ingrediente básico la col asiática o repollo Brassica pekinensis. La receta tradicional de kimchi se realiza ...

Tragedia vial. Una joven cordobesa de 13 años falleció en un siniestro fatal en una ruta de Brasil Comer hasta tres porciones diarias del clásico kimchi coreano puede reducir el riesgo general ...

Ahí está el kimchi coreano, que ha logrado convertirlo en un bocado explosivo y delicioso. Y, desde Japón, llega una técnica que lo transforma en algo tan rico que nadie podrá resistirse ...

Entre ellos, destaca el kimchi. De origen coreano, es una col asiática fermentada y sazonada con carnes, pescados y mariscos. En los últimos años se está abriendo paso en el mundo de la cocina ...

Los días 8 y 9 de marzo, en este espacio del Área de Cultura, Turismo y Deporte. - La pieza combina música, video y objetos ...

Te llevamos a descubrir los sabores más auténticos de Corea sin salir de la capital en sus mejores restaurantes.