En el mundo del jamón ibérico, no todo es igual. Hay diferencias significativas entre productos que comparten nombre pero no calidad, proceso ni origen. La ...

Se trata de un pueblo sevillano que es ideal para una escapada de Semana Santa si te gusta el jamón ibérico de bellota, los ...

While attending a cocktail party with José Andrés and Martha Stewart, the Spanish chef and his team prepared a selection of ...

Algunos manjares como el jamón ibérico apetecen todo el año, pero los que saben de jamón seguramente recomendarían que el ...

Pocos manjares hay tan emblemáticos a nivel mundial como lo es el jamón ibérico, el cual es conocido en cada rincón de ...

Mezclado con los olores a jamón, queso, aceite, repostería y destilados, podría respirarse en el recinto IFEMA de Madrid, ...

Luis OrtegaPozoblanco (Córdoba), 26 feb (EFE).- La montanera, fase de engorde del cerdo ibérico, va llegando a su fin en la ...

Además, en España, especialmente en el caso del jamón ibérico de bellota, los cerdos se crían en libertad en dehesas y se alimentan de bellotas durante la montanera (otoño e invierno).

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Los jamones ibéricos de La Joya han estado presentes en el Salón Gourmets 2025, la feria líder en productos de alta gama que se ha celebrado en Madrid del 7 al 10 de abril. Con su participación en el ...