Effort minimum pour un effet maximum. Le dessert proposé ce vendredi par la chef marocaine Khadija Bensdira, à la foire de la Saint-Parfait de Montereau, a le mérite d'être « simple comme bonjour ».

Toutes les saveurs de cette cuisine aux mille et une facettes sont réunies dans ce livre de référence. Laissez-vous tenter par un des nombreux tajines, apprenez à ...

Des fruits juteux, des herbes raffinées, des épices colorées : de Fès à Marrakech, le Maroc offre un terrain de jeu culinaire d'une grande richesse.

Aujourd’hui, on fait escale au Maroc pour découvrir cette gastronomie qui nous fascine tant. On vous emmène découvrir 5 recettes pour se mettre à la cuisine marocaine. Le citron confit est très ...

Qu’ont en commun la tradition du petit-déjeuner malaisien, le ragoût estonien Mulgi puder, les haricots fermentés coréens et le fromage Minas du Brésil ? Ils rejoignent tous l’Atlas international du ...

Membre du jury de l’émission « Master Chef Maroc », Myriam Ettahri nous livre les secrets du plat qui fait l’unanimité au Maroc : le tajine poulet citron confit. La passion pour la cuisine de Myriam ...

Quatre villes s'unissent aux couleurs du Maroc. A partir de demain et jusqu'au 22 mai, Clichy, Sevran, Stains et Villepinte accueillent plusieurs concerts, conteurs, défilés de mode et même des cours ...

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