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Las mejores recetas de la cocina chilena
A pesar de que la cocina chilena no es la más famosa a nivel internacional dentro de las cocinas latinoamericanas, sí es ...
En una olla mediana ponemos a freír en aceite el ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimentón. Esperamos unos cinco minutos y ...
A diferencia de la clásica cazuela chilena, donde el caldo es protagonista ... hasta la última gota de salsa. La cazuela de pollo con crema comienza con un salteado de pollo dorado que luego ...
Cada 15 de abril, desde 2009, Chile celebra oficialmente su cocina. Y no es casual. La comida ha sido siempre un puente entre generaciones, territorios y memorias. Una cazuela humeante ...
La cocina chilena combina influencias indígenas y europeas, con ingredientes frescos y variados. Platos como la empanada, el pastel de choclo y la cazuela son indispensables. Explora las recetas ...