Envie d’offrir (ou de s’offrir) un délice chocolaté pour Pâques ? Voici une sélection de chocolats faits à la main par de ...

Une enquête vient d'être révélée concernant le chocolat noir et quelle marque était le meilleure du marché. C'est UFC-Que Choisir qui est à l'initiative de cette étude très pointue. La ...

D'ailleurs, la France est le plus gros marché du chocolat noir en Europe, plus de six Français sur dix en consommant. Pour nombre d'entre eux, donc, le vrai chocolat, c'est le noir. Et pour se ...

De nouvelles recherches pointent la présence de métaux lourds dans certaines tablettes de chocolat noir. Les résultats inquiétants démontrent que "la totalité des produits testés étaient ...

A l'approche de Pâques, les acteurs de la filière cacao mettent en avant leurs chocolats : plus concentrés, moins sucrés, ...

Alors que le chocolat noir l’a détrôné dans les palais des gourmands, le chocolat au lait revient en grâce pour l’épisode de Pâques. Tradition oblige. Nous avons un chocolat au lait qui ...

350 g de chocolat noir. Et si nous profitions de cette occasion pour pousser les portes de nos artisans chocolatiers belges ? Les sourceurs bean-to-bar et les amoureux de la fève !

L'un des aliments favoris à déguster juste après le dîner serait en réalité néfaste pour le sommeil. Il s'agit... du chocolat noir ! Explications. Le chocolat noir, un véritable allié ...

Hachez le chocolat noir, placez-le dans un récipient creux. Faites chauffer la crème fleurette avec le rhum et la fleur de sel à feu doux. Versez l’ensemble sur le chocolat. Patientez 2 à 3 ...

De nombreuses études se sont penchées sur les bienfaits du chocolat pour la santé. Le chocolat noir en particulier l'un des aliments les plus riches en flavanols, des substances antioxydantes ...